ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய்  ஊற்றவும்

• சூடான எண்ணெயில் கடுகு மற்றும் கடலைப்பருப்பு சேர்க்கவும்

• கடுகு பொரிந்ததும் பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து வனக்கவும்

• பச்சை மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வணக்கவும்

• வடித்த சோறும் சேர்த்து வணக்கவும்

• சுவைக்கு ஏற்ப எலுமிச்சய்ச்சாறு சேர்த்து கொள்ளலாம்(விருப்பமானது)