Rettaikili

சித்ராண்ணா- ராஜபோகம் பொன்னி

Print

சித்ராண்ணா- ராஜபோகம் பொன்னி

  • Author: Priyanga
  • Prep Time: 10
  • Cook Time: 10
  • Total Time: 20 minutes
  • Yield: சித்ராண்ணா

Ingredients

ராஜபோகம் பொன்னி அரிசி வடித்த சோறு – 2 கப்

• பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 கப்

• பொடியாக நறுக்கிய பச்சைமிளகாய்- 1 கப்

• கடலை பருப்பு – 1டேபிள் ஸ்பூன்

• கடுகு – 1 டி ஸ்பூன்

• மஞ்சள் தூள் – 1/2 டி ஸ்பூன்

• எலுமிச்சை பழம் – 1/4 மூடி

• எண்ணெய் – தேவையான அளவு

• உப்பு- தேவையான அளவு

Instructions

ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய்  ஊற்றவும்

• சூடான எண்ணெயில் கடுகு மற்றும் கடலைப்பருப்பு சேர்க்கவும்

• கடுகு பொரிந்ததும் பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து வனக்கவும்

• பச்சை மிளகாய் மற்றும் உப்பு சேர்த்து வணக்கவும்

• வடித்த சோறும் சேர்த்து வணக்கவும்

• சுவைக்கு ஏற்ப எலுமிச்சய்ச்சாறு சேர்த்து கொள்ளலாம்(விருப்பமானது)

Did you make this recipe?

Share a photo and tag us — we can’t wait to see what you’ve made!